ได้เก็บตัวอย่างมาตรวจแล้วแต่ยังไม่ทราบผล" นพ. พิพัฒน์ กล่าว เลขาธิการ อย. กล่าวอีกว่า สำหรับผลกระทบที่จะเกิดขึ้นกับร่างกาย จะมีมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับคุณภาพไตของแต่ละบุคคล ปริมาณที่รับประทาน และน้ำหนักตัวของผู้บริโภค ทั้งนี้ ตามเกณฑ์มาตรฐานมีการระบุว่าสามารถบริโภคเมลามีนได้ไม่เกิน 0.
ให้เรียกคืนผลิตภัณฑ์รุ่นที่มีปัญหาดังกล่าว รวมทั้งทุกผลิตภัณฑ์ที่มีการใช้วัตถุดิบเดียวกัน พร้อมทั้งนำผลิตภัณฑ์ดังกล่าว และผลิตภัณฑ์ที่ใช้วัตถุดิบเดียวกันออกจาก ชั้นวางจำหน่ายทุกแห่งทันที นพ. พิพัฒน์ ยิ่งเสรี เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา กล่าวว่า จากการตรวจสอบที่โรงงานเบื้องต้น เจ้าหน้าที่ได้ทำการอายัดนมชนิดนี้ทั้งสิ้น 1. 5 แสนกระป๋อง ซึ่งทราบว่าในรอบปีนี้บริษัทมีการผลิตสินค้าชนิดนี้ทั้งสิ้น 4 ล็อต โดยล็อตที่มีการตรวจพบสารเมลามีนปนเปื้อนเป็นล็อตที่ผลิตเมื่อราววันที่ 16 มกราคม 2551 ซึ่งผลิตจำนวนทั้งสิ้น 4 หมื่นกระป๋อง อย. ได้สั่งเก็บออกจากท้องตลาดทั้งหมด ส่วนอีก 3 ล็อตได้สั่งการให้นำออกจากชั้นวางจำหน่ายเป็นการชั่วคราวจนกว่าผลการตรวจสอบจะออกมาว่ามีการปนเปื้อนหรือไม่ หากไม่มีก็ให้นำมาวางจำหน่ายได้ตามปกติ "ในการตรวจสอบเบื้องต้น พบว่า วัตถุดิบที่บริษัทใช้มีการนำเข้าจากหลายประเทศ แต่ไม่มีประเทศจีนแน่นอน จึงต้องสอบย้อนกลับไปว่าประเทศที่ขายวัตถุดิบให้กับบริษัทนี้นำเข้าวัตถุดิบจากประเทศไหนต่อไป ส่วนระยะยาว อย. จะขอความร่วมมือให้บริษัทนี้ เฝ้าระวังและตรวจสอบวัตถุดิบเข้มข้นมากขึ้น ในขณะที่ อย. ก็จะเก็บสินค้าของบริษัทที่วางจำหน่ายในท้องตลาดมาตรวจสอบเป็นระยะๆ เช่นกัน ส่วนสินค้าที่มีผู้บริโภคซื้อไปแล้ว หากเกิดอะไรขึ้นบริษัทต้องรับผิดชอบ ส่วนผลิตภัณฑ์ชนิดเดียวกันของยี่ห้ออื่นๆ อย.
(ต่อมาได้ผลิตขนาด 200 มล. และ 1, 000 มล. )
วัตถุดิบ 1. น้ำมะพร้าว 500 มิลลิลิตร 2. ผงเจลาติน 1 ช้อนโต๊ะ 3. กะทิ 250 มิลลิลิตร 4. นมข้นจืด ตรามะลิ โปรเฟสชั่นแนล 250 มิลลิลิตร 5. นมข้นหวาน ตรามะลิ 200 มิลลิลิตร 6. ผงวุ้น 1 ช้อนชา 7. เนื้อมะพร้าว 100 กรัม วิธีทำ – เทน้ำมะพร้าวลงไปในหม้อ ใส่ผงเจลาตินลงไป คนให้เข้ากัน ตั้งไฟพออุ่นให้ผงเจลาตินละลาย ยกออกจากเตาพักไว้ – เทนมสดลงไปในหม้อ ตามด้วยนมข้นจืด ตรามะลิ โปรเฟสชั่นแนล, นมข้นหวาน ตรามะลิ, น้ำตาลทราย และผงวุ้น คนให้เข้ากัน ยกขึ้นตั้งไฟ จากนั้นเทน้ำมะพร้าวที่เตรียมไว้ (ในข้อ 1) ลงไป ต้มจนเดือด ยกออกจากเตา – เทส่วนผสมลงพิมพ์วุ้น ตามด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อน พักไว้จนเย็นและนำไปแช่ตู้เย็นต่ออีก 40 นาทีให้วุ้นเซตตัว – พอวุ้นเซตตัวดีแล้ว นำออกจากตู้เย็น แกะออกจากพิมพ์ พร้อมเสิร์ฟแล้วค่า! ที่มา 1. แป้งข้าวเหนียว ½ ถ้วยตวง 2. กะทิ ¼ ถ้วยตวง 3. มะพร้าวขูด 2 ถ้วย 4. เกลือป่น ¼ ช้อนชา 5. น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ STEP 1: ผสมแป้ง – นำกะทิ น้ำตาลมะพร้าว และเกลือ ใส่ชามผสม คนให้เข้ากัน – ใส่แป้งทีละน้อย คนให้เข้ากัน – ใส่มะพร้าวขูดลงไป คนให้เข้ากัน – ใส่แป้งทีละน้อยในชามผสมจนหมด จากนั้นใส่มะพร้าวขูด ใส่กะทิ ใส่น้ำตาลมะพร้าวและเกลือ ใส่เนื้อมะพร้าวที่ขูดไว้ คนแป้งและเนื้อมะพร้าวให้เข้ากัน STEP 2: ทำไปจี่บนกระทะเทฟลอน – ตั้งกระทะเทฟล่อนไฟอ่อน นำแป้งที่ผสมไว้ หยอดลงในกระทะ พลิกด้านกลับไปกลับมาจนแป้งสุกมีสีสวย หยอดแป้งลงในกระทะ พลิกด้านกลับไปกลับมาจนแป้งสุกมีสีสวย พร้อมจัดเสิร์ฟ แป้งมัน 200 กรัม แป้งอเนกประสงค์ 30 กรัม ผงฟู 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำตาล 130 กรัม กะทิ 1/2 ถ้วยตวง
"นมตรามะลิ" สยายปีกเติบโตแข็งแกร่งในตลาดอาเซียน รุกหนัก CLMV หลังผลตอบรับเกินคาด เน้นความจริงใจต่อลูกค้าในการทำตลาด โปรหนักเอเย่นต์ต่างประเทศ พาเที่ยวไทย จูงใจสร้างยอดขาย นางสุดถนอม กรรณสูต รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท อุตสาหกรรมนมไทย จำกัด กล่าวถึงการทำตลาดนมตรามะลิ ในกลุ่มประเทศอาเซียนว่า นมตรามะลิได้เข้ามาไปทำตลาดในกลุ่มประเทศอาเซียนได้ระยะหนึ่งแล้ว โดยเข้าไปในเมียนมา สปป.
สูตรนี้ทำได้ 6 แผ่น ราคาต้นทุนวัตถุดิบต่อหน่วย (Food cost) 12 บาท (แผ่น) เนยสดชนิดเค็ม สำหรับทากระทะ, ชาเขียวชนิดผง สำหรับโรยหน้า, น้ำเชื่อมกลิ่นมะลิสำเร็จรูป, ผลไม้สดตามชอบ: ไม่ระบุจำนวนที่ใช้ จึงไม่สามารถระบุราคาต้นทุนได้ เนื่องจากเราใช้ปริมาณตามความเหมาะสม หรือตามชอบ
วิธีการทำ ขั้นตอนที่ 1: หมักเนื้อหมูด้วยนมข้นจืด น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส หญ้าหวานและพริกป่น หมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง ขั้นตอนที่ 2: นำเนื้อหมูลงย่างในเตาอบลมร้อนโดยใช้ไฟ 200 องศา นาน 20 นาที ขั้นตอนที่ 3: ทำน้ำซอสด้วยการนำน้ำที่หมักหมูใส่ลงในหม้อ พร้อมกับใส่น้ำเปล่าตามลงไป คนให้เข้ากันดี ปิดท้ายด้วยการใส่ข้าวคั่ว เคี่ยวจนพองวด เมนูอื่นๆ
อัดกิจกรรมชิงโชคเต็มสูบตลอดปี สิ้นปีแชร์พุ่ง 7% ขอ3ปีติด1ใน3ของตลาด • • • ผู้จัดการรายวัน • มะลิรุกวัยทำงานดื่มนมยูเอชที เพิ่มหน่วยรถ-ปัดฝุ่นพาสเจอร์ไรซ์ • • • quot;มะลิquot; คัมแบ็คขย่มตลาดนมพร้อมดื่มอีกระลอก รุดคลอดรสชาติใหม่ขยายฐานคอนมกลุ่มผู้ใหญ่ ชูสูตรสำเร็จปรับภาพลักษณ์ดึงกีฬา-อุลตร้าแมนสร้างกระแสพลังของคนเก่ง เสริมทัพเพิ่มหน่วยรถกระจายสินค้าสายฟ้าแลบแก้ปัญหายี่ปั๊วเมิน ทุ่ม12ล. อัดกิจกรรมชิงโชคเต็มสูบตลอดปี สิ • • • เศรษฐกิจ-ธุรกิจ • แสดงเพิ่มเติม แสดงน้อยลง
เก็บตัวอย่างมาตรวจเมื่อเร็วๆ นี้ ยังไม่ทราบผล" นพ. กล่าวต่ออีกว่า สำหรับความผิดที่จะได้รับ คือ โทษฐานผลิตอาหารไม่บริสุทธิ์ ต้องระวางโทษจำคุกไม่เกิน 2 ปี หรือปรับไม่เกิน 20, 000 บาท หรือทั้งจำทั้งปรับ ทั้งนี้ อย. จะเข้มงวด ตรวจสอบผลิตภัณฑ์ของบริษัทที่มีปัญหา และจะถือว่าเข้าข่ายต้องเฝ้าระวังเป็นพิเศษ เพื่อคุ้มครองความปลอดภัยของผู้บริโภค ขณะเดียวกัน จะให้บริษัทมีมาตรการควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิต ให้ปราศจากสารปนเปื้อนที่เป็นอันตราย โดยเฉพาะสารเมลามีน เพื่อไม่ให้เกิดการปนเปื้อนซ้ำ และหาก อย. ตรวจสอบพบการปนเปื้อนซ้ำอีก จะมีโทษที่รุนแรงขึ้น และไม่เป็นผลดีต่อความเชื่อมั่นของผู้บริโภคที่มีต่อผลิตภัณฑ์ของบริษัท
แม่สอด จ. ตาก โดยจะขายเงินสดให้กับเอเย่นต์ แต่จะเข้าไปช่วยทำตลาด เช่น การติดป้ายตามร้านค้า การให้ลูกค้าร่วมกิจกรรมและแจกของรางวัล การส่งทีมลงไปทำกิจกรรมกับร้านค้า และสร้างจูงใจให้เอเย่นต์ หากมียอดขายตามที่กำหนด ก็จะให้รางวัลเดินทางมาเที่ยวประเทศไทย ซึ่งเมื่อปลายปีที่ผ่านมา ได้นำเที่ยวไปจังหวัดภูเก็ต ซึ่งได้รับการตอบรับที่ดีมาก แต่ตลาดในเมียนมายังเข้าไปไม่ถึงย่างกุ้ง เมืองเศรษฐกิจ เพราะยังมีปัญหาการขนส่ง แต่กำลังขยายเข้าไปเรื่อยๆ จากเมืองชายแดน ส่วนที่สปป. ลาว และกัมพูชา การทำตลาดคล้ายๆ กับที่เมียนมา เช่น การส่งทีมงานไปทำกิจกรรมกับร้านค้าตามลาด ลูกค้าร้านไหนวางนมตรามะลิ จะได้รางวัล รวมทั้งการเข้าไปจัดงานสร้างอีเวนต์กระตุ้นการตลาด ซึ่งใน สปป. ลาว มีนมตรามะลิ รายเดียวที่เข้าทำตลาด ซึ่งได้รับการตอบรับที่ดีมาก ตลาดได้ขยายอย่างต่อเนื่อง ส่วนที่เวียดนาม กำลังศึกษาตลาดอยู่ "เราไม่รีบเร่งนัก ไม่โหมทำตลาด แต่จะทำตลาดแบบค่อยเป็นไปตามความเหมาะสมตามสถานการณ์และพื้นที่เพื่อให้เจ็บตัวน้อยลงและได้รับการตอบรับที่ดี ผลิตภัณฑ์ตรามะลิได้รับความนิยมในประเทศเพื่อนบ้านดีทีเดียว" เธอกล่าว ประวัติ บริษัท อุตสาหกรรมนมไทย จำกัด 2505 ก่อตั้งบริษัท อุตสาหกรรมนมไทย จำกัด 2508 "มะลิ" นมข้นหวาน 2514 "เนยสดตราออร์คิด" (ชนิดเค็มและชนิดจืด) 2515 "มะลิ" นมข้นจืด 2523 "มะลิ" นมยูเอชที ขนาด 250 มล.
adminrugs.com, 2024