เพื่อร่วมให้คะแนนรีวิว และแสดงความคิดเห็น พร้อมรับ ข่าวสารและร่วมกิจกรรมจาก G&C Club ก่อนใคร Home / GC Club / 10 เมนูวุ้นเส้น ทำอะไรก็อร่อย วันที่ 15 พฤษภาคม 2563 53, 759 Views คุณได้สมัครรับข่าวสารเรียบร้อยแล้ว
ง่ายอย่างที่บอกจริง ๆ ใช่ไหมล่ะ! กับ "วุ้นเส้นผัดขี้เมาทะเล" ง่าย ๆ แซ่บ ๆ แบบนี้ก็อย่าลืมไปลองทำตามกันดูนะ และที่สำคัญอย่าลืมเลือกใช้ซอสหอยนางรมคุณภาพดี รสชาติกลมกล่อมอย่าง ซอสหอยนางรม PRB เพราะนอกจากสกิลการทำอาหารที่ดีแล้ว เครื่องปรุงที่มีคุณภาพก็ส่งผลต่อรสอาหารในแต่ละมื้อเช่นกันนะ! ถ้าเพื่อน ๆ สนใจสามารถหาซื้อได้ที่ The Mall Emporium, Siam Paragon, Tops, MaxValu และ Villa Market ได้เลย!
กินวุ้นเส้นไม่อ้วนจริงหรือเปล่า หรือบางคนก็สับสนว่าวุ้นเส้นเป็นแป้งหรือโปรตีนกันแน่ วันนี้มาหาคำตอบให้เคลียร์ไปเลยดีกว่า เห็นวุ้นเส้นใส ๆ กินแล้วอิ่มเร็ว แถมยังผลิตจากถั่วเขียวด้วย หลายคนจึงหวังจะกินวุ้นเส้น ลดความอ้วน ทว่าวุ้นเส้นกินแล้วไม่อ้วนจริงไหม ช่วยในการลดน้ำหนักได้หรือเปล่า ที่สำคัญวุ้นเส้นจากถั่วเขียวเป็นแป้งหรือโปรตีนกันแน่ เลื่อนไปอีกนิดจะเจอคำตอบของสารพัดคำถามเหล่านี้แล้ว วุ้นเส้นเป็นแป้งไหม หรือเป็นโปรตีน สำหรับประเด็นนี้ทาง ผศ. ดร.
โพสเมื่อ 16/01/2022 20:33 น.
ภาพไฮไลต์ วุ้นเส้นเหนียวนุ่มเคล้าเครื่องขี้เมารสแซ่บ กับ "วุ้นเส้นผัดขี้เมาทะเล" มาพร้อมกับกุ้งและปลาหมึกเน้น ๆ วิธีทำก็ง่ายแสนง่าย ตามาดูกัน! วันนี้อยากกินอะไรแซ่บ ๆ ทำง่าย ๆ จังเลยยยยย เข้าครัวไปก็เจอวุ้นเส้นพอดี แบบนี้ต้องรังสรรค์เมนูจากวุ้นเส้นกันหน่อยซะแล้ว! ว่าแล้วก็ออกไปตลาดจัดแจงซื้อเครื่องผัดขี้เมาพร้อมกับกุ้งและปลาหมึกมาให้พร้อม เพราะวันนี้เราจะมาทำ "วุ้นเส้นผัดขี้เมาทะเล" กัน! ด้วยวิธีทำที่ง่ายแสนง่าย เหมาะสำหรับคนที่อยากจะฝึกทำอาหาร หรือเพิ่งเริ่มเข้าครัวแน่นอน! มาดูวิธีทำกัน! วัตถุดิบวุ้นเส้นผัดขี้เมาทะเล วัตถุดิบ 1. วุ้นเส้น 2 ห่อ 2. กุ้งขาวแกะเปลือกผ่าหลัง 10 ตัว 3. ปลาหมึกศอกหั่นแว่น 1 ตัว 4. ใบกะเพรา ½ ถ้วยตวง 5. ใบมะกรูด 3 ใบ 6. ซอสหอยนางรม PRB 2 ช้อนโต๊ะ 7. พริกไทยป่น ½ ช้อนชา 8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 9. ซีอิ๊วขาว PRB ฉลากทอง 1 ช้อนชา 10. น้ำซุป ¼ ถ้วยตวง 11. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ 12. พริกขี้หนูบุบ 8 เม็ด 13. พริกชี้ฟ้าเหลืองหั่นแฉลบ 2 เม็ด 14. พริกไทยอ่อน 3 ช่อ 15. น้ำมันพืช สำหรับผัด วิธีทำ STEP 1: ผัด - นำวุ้นเส้นไปแช่น้ำ ประมาณ10นาที จนวุ้นเส้นเริ่มนุ่ม - ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอจนร้อน แล้วจึงใส่กระเทียม และพริกขี้หนูลงไปผัดจนส่งกลิ่นหอม - ใส่กุ้งและปลาหมึกลงไปผัดจนเริ่มสุก แล้วปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม PRB เพื่อเพิ่มรสชาติ ให้อร่อยกลมกล่ม หอม สไตล์จีนแท้ๆ พริกไทย น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว PRB ฉลากทอง พร้อมกับน้ำซุป - ตามด้วยพริกชี้ฟ้าเหลือง พริกไทยอ่อน ใบมะกรูด และใบกะเพรา ผัดให้เข้ากัน สุดท้ายใส่วุ้นเส้นที่แช่น้ำไว้ลงไป คลุกให้เครื่องปรุงเคลือบเส้น และวุ้นเส้นสุกใสดี STEP 2: จัดเสิร์ฟ - ตักขึ้นใส่จาน พร้อมรับประทานแล้ว!
5 ต. ค. 64 เมื่อพูดถึงเมนูยำที่หลายคนชื่นชอบและคุ้นเคยมาเป็นเวลานาน ก็คงจะต้องนึกถึงเมนูยำวุ้นเส้นกันอย่างแน่นอน โดยเฉพาะกับเมนู "ยำวุ้นเส้นทะเล" ที่มีวุ้นเส้นนุ่ม ๆ คลุกน้ำยำแซ่บ ๆ พร้อมทั้งวัตถุดิบมากมายจากทะเล ไม่ว่าจะเป็นกุ้งหรือหมึก เป็นต้น วิธีทำก็ไม่ได้ยากอะไร ถึงว่าทำไมเป็นเมนูยำยอดฮิต แค่พูดก็น้ำลายไหลทุกที วันนี้ calforlife จึงจะชวนทุกคนมาทำเมนูนี้กัน ทำง่าย ๆ ใครทำก็อร่อย ไปดูกันเลย วัตถุดิบ 1. วุ้นเส้น 2. เนื้อสัตว์ ได้แก่ กุ้ง ปลาหมึก และหมูสับ 3. น้ำยำ ได้แก่ มะนาว 2-3 ลูก, น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา, พริกขี้หนู 4-5 เม็ด 4. ผักยำ ได้แก่ มะเขือเทศ ขึ้นช่าย และหอมหัวใหญ่ วิธีทำ 1. หั่นวัตถุดิบเตรียมเอาไว้ในขนาดที่พอดีทั้งผักและเนื้อสัตว์ 2. นำวุ้นเส้นไปลวกในหม้อน้ำเดือดให้เส้นนิ่มลงและเหนียวนุ่ม ไม่เละจนเกินไป แล้วนำขึ้นมาพักเอาไว้ จากนั้นจึงลวกเนื้อสัตว์ให้สุกพอดีแล้วนำไปรวมกับวุ้นเส้น 3. ทำน้ำยำด้วยเครื่องปรุงที่เตรียมเอาไว้ ได้แก่ น้ำมะนาว, น้ำปลา, น้ำตาลทราย พริกขี้หนูตำ ปรุงจนได้รสชาติที่ชอบ 4. นำวุ้นเส้น เนื้อสัตว์ ผัก และน้ำยำมาคลุกรวมกันจนได้ที่ ตักใส่จานพร้อมทานได้เลย แค่นี้เราก็จะได้ยำวุ้นเส้นทะเลแสนอร่อยมากินเรียบร้อย นอกจากจะทำง่ายแล้ว ยังมีรสแซ่บถูกปากอีกด้วย นอกจากนี้ยังสามารถใส่เนื้อสัตว์อื่น ๆ เพิ่มลงไปได้ตามใจชอบของเรา และถ้าหากใครทำแล้วก็อย่าลืมมาคำนวณแคลอรี่กับเราได้ในไลน์ @calforlife แอดเลย
adminrugs.com, 2024