📣 สำหรับใครที่เริ่มเบื่อเมนูไทยๆกันแล้ว วันนี้เราก็จะพาคุณเข้าครัวมาลองทำเฝอเนื้อทานกันดูบ้าง ซึ่งเฝอนี้ก็นับได้ว่าเป็นอาหารจานเด็ดของเวียดนาม ที่มีรสชาติที่อร่อยกลมกล่อม กับน้ำซุปร้อนๆที่ทานแล้วคล่องคออย่บอกใคร ซึ่งบอกเลยว่าเฝอนั้นทำได้ไม่ยากอย่างที่คิด และถ้าคุณอยากรู้ว่าทำอย่างไรก็มาดูกันเลย แจกสูตรอร่อย วิธีการทำ เฝอ ยังไงให้อร่อย!
เนื้อสไลซ์ 100 กรัม 2. เส้นเฝออบแห้ง 70 กรัม 3. น้ำสต๊อก 5-6 ถ้วยตวง 4. โป๊ยกั๊ก 3 ดอก 5. อบเชย 1 ก้าน 6. หอมหัวใหญ่ 1 หัว 7. พริกชี้ฟ้าเขียว 1 เม็ด 8. มะนาว ½ ลูก 9. ผักนานาชนิด เช่น ต้นหอม ผักชีฝรั่ง โหระพา ผักกาดหอม ผักสลัด เป็นต้น (หรือผักพื้นบ้านที่มักทานคู่กับแหนมเนือง) วัตถุดิบสำหรับน้ำจิ้ม 1. ซอยฮอยซิน 2. ซอสพริก 3. พริกแดงซอย 4.
ข้อมูลของบทความนี้จะเกี่ยวกับอาหาร เวียดนาม เฝ อ หากคุณกำลังมองหาอาหาร เวียดนาม เฝ อมาวิเคราะห์กับในหัวข้ออาหาร เวียดนาม เฝ อในโพสต์เฝอเนื้อ-ก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม Vietnamese Beef Noodle Soup (Pho Bo)นี้. สรุปสาระสำคัญของข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับอาหาร เวียดนาม เฝ อในที่สุดสมบูรณ์เฝอเนื้อ-ก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม Vietnamese Beef Noodle Soup (Pho Bo) ที่เว็บไซต์คุณสามารถอัปเดตความรู้อื่น ๆ นอกเหนือจากอาหาร เวียดนาม เฝ อสำหรับข้อมูลที่มีค่ามากขึ้นสำหรับคุณ ในหน้า HoiAnLanternHotel เราอัปเดตข่าวสารใหม่และแม่นยำสำหรับผู้ใช้อย่างต่อเนื่อง, ด้วยความหวังที่จะให้บริการข่าวที่ดีที่สุดสำหรับคุณ ช่วยให้ผู้ใช้บันทึกข้อมูลบนอินเทอร์เน็ตได้รวดเร็วที่สุด. การแบ่งปันที่เกี่ยวข้องกับหัวข้ออาหาร เวียดนาม เฝ อ วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเวียดนาม (โพธิ์บ่อ) วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเวียดนาม (โพธิ์บ่อ) Subscribe Facebook วิธีทำอาหารไทยที่บ้าน RK Thai Kitchen and Beyond by พี่อ้อ รุ่งฤดี RK. ภาพที่เกี่ยวข้องกับเอกสารเกี่ยวกับอาหาร เวียดนาม เฝ อ เฝอเนื้อ-ก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม Vietnamese Beef Noodle Soup (Pho Bo) นอกจากการเรียนรู้เนื้อหาของบทความ เฝอเนื้อ-ก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม Vietnamese Beef Noodle Soup (Pho Bo) นี้แล้ว ติดตามบทความเพิ่มเติมได้ที่ด้านล่าง คำแนะนำเล็กน้อยที่เกี่ยวข้องกับอาหาร เวียดนาม เฝ อ #เฝอเนอกวยเตยวเวยดนาม #Vietnamese #Beef #Noodle #Soup #Pho.
ตักเนื้อน่องลายขึ้น พักให้เย็น นำมาหั่นเป็นชิ้น ใส่หม้อ เติมน้ำซุปในข้อที่1 8 ถ้วยตวง ยกขึ้นตั้งไฟอีกครั้ง ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส และเกลือป่น พอเดือดเบาไฟ เคี่ยวต่อจนเปื่อยนุ่ม ส่วนผสมน้ำซุปเฝอ กระดูกข้อวัว 1 กิโลกรัม พริกไทยบุบพอแตก รากผักชีทุบพอแตก 3 ราก กระเทียมปอกเปลือกบุบพอแตก ขิงหั่นแว่น 50 กรัม หอมแดงย่างปอกเปลือกทุบพอแตก 5 หัว หอมหัวใหญ่หั่นชิ้น 1 หัว ลูกผักชีคั่ว ยี่หร่าคั่ว เครื่องตุ๋นเนื้อ 1 ซองเล็ก น้ำตาลทราย 4 ช้อนชา 20 ถ้วยตวง หัวไช้เท้าปอกเปลือกหั่นชิ้น 1. นำน้ำเปล่าใส่หม้อ ใส่กระดูกข้อวัว ยกขึ้นตั้งไฟพอเดือด ช้อนฟองออกให้หมด 2. ใส่ส่วนผสมที่เหลือ เบาไฟ เคี่ยวจนรสชาติกลมกล่อม ประมาณ 3 ชั่วโมง ยกลงกรองด้วยผ้าขาวบาง นำน้ำซุป ขึ้นตั้งไฟอีกครั้ง ก๋วยเตี๋ยว, เส้นเล็ก, เส้น, เมนูเส้น, เนื้อ, เนื้อวัว, ถั่วงอก, ต้นหอม, กระเทียมเจียว, กระเทียม, ผักกาดหอม, ผัก, ใบสะระแหน่, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, พริกขี้หนู, พริก, กะปิ, มะนาว, น้ำเปล่า, หมวดอาหารไทย, เนื้อน่องลาย, ข่า, ซอสปรุงรสอาหาร, ซอสหอยนางรม, เกลือป่น, เกลือ, พริกไทย, รากผักชี, หอมแดง, หอมหัวใหญ่, ลูกผักชี, ยี่หร่า, น้ำตาลทราย, น้ำตาล, หัวไช้เท้า, แชร์เมนูใหม่ ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง ให้คะแนนกับ maeban 5 4 3 2 Follow + เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
RK, Thai, Kitchen, Beyond, How, to, cooking, thai, food, สอนทำอาหารไทยง่ายๆ, วิธีทำอาหารไทย, ขนมไทย, สูตรอาหารทำกินได้, ทำขายรวย, สูตรอาหารไทย, ทำอาหารขาย, สอนอาชีพทำอาหาร, easy, recipe, อาร์เค, ไทยคิตเซ่น, แอนด์, บียอนด์, อาเคไทยคิตเช่นต์, อาเคไทยคิดเช่น, อาเคไทยคิดเซ่น. เฝอเนื้อ-ก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม Vietnamese Beef Noodle Soup (Pho Bo). อาหาร เวียดนาม เฝ อ. หวังว่าข้อมูลบางส่วนที่เราให้ไว้จะเป็นประโยชน์กับคุณ ขอบคุณมากสำหรับการติดตามเนื้อหาอาหาร เวียดนาม เฝ อของเรา แนะแนวเรื่อง
maeban 14 ธ. ค. 2559 13:18 น. ถูกใจ 1 51, 101 0 46 ก๋วยเตี๋ยวสัญชาติเวียดนามเมนูนี้โด่งดังไกลไปทั่วโลก ด้วยรสชาติของน้ำซุปที่กลมกล่อมไม่เหมือนใคร ทั้งยังมีเครื่องเคราหลากชนิด รับประทานร่วมกับผักสดมากมาย เฝอนับเป็นเมนูที่ได้วัฒนธรรมมาจากก๋วยเตี๋ยวแบบจีน เพียงแต่น้ำซุปนั้นจะมีรสนุ่มนวลกว่า ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก 80 กรัม เนื้อตุ๋น 4-5 ชิ้น เนื้อวัวสไลซ์บาง ถั่วงอกเด็ดหาง 30 กรัม ต้นหอมซอย 1 ช้อนชา กระเทียมเจียว ผักกาดหอม 2 ใบ หอมแขกซอย 2 ช้อนโต๊ะ ใบสะระแหน่ ผักชีฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ ผักชี 2 ช้อนชา เครื่องเคียงต่างๆ เช่น พริกขี้หนูอ่อนเผา ผา มะนาวผ่าซีก ผักแพว ถั่วงอก น้ำเปล่าสำหรับลวก วิธีทำ 1. ต้มน้ำเปล่าพอเดือด ใส่ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก ถั่วงอก ลงลวกพอสุกตักใส่ชาม วางผักกาดหอม 2. ลวกเนื้อวัวพอสุกเล็กน้อย ใส่ลงบนเส้น ตามด้วยเนื้อตุ๋น 3. เติมน้ำซุป ตามต้องการ โรยหอมแขก กระเทียมเจียว ต้นหอม ผักชี ผักชีฝรั่ง ใบสะระแหน่ จัดเสิร์ฟคู่กับเครื่องเคียงต่างๆ ส่วนผสมเนื้อตุ๋น เนื้อน่องลาย 1 น่อง น้ำเปล่า 16 ถ้วยตวง ข่าแก่ทุบพอแตก 2 แง่ง ซอสหอยนางรม 2ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส เกลือป่นหยาบ 1. นำน้ำเปล่าใส่หม้อ ใส่เนื้อน่องลาย ข่าแก่ ยกขึ้นตั้งไฟ พอเดือด ช้อนฟองออกให้หมด เบาไฟ ปิดฝา ใช้ของหนักๆ ทับไว้ เคี่ยวประมาณ 2 ชั่วโมง 2.
ส่วนประกอบทำน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเฝ๋อเนื้อ กระดูกข้อวัว 1 กก. กระเทียมบุบ 2 ช้อนชา พริกไทยบุบ 1 ช้อนชา ขิงหั่นแว่น 1 หัว รากผักชีบุบ 1 ช้อนโต้ะ ซอสปรุงรส 4 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อนชา หัวไชท้าวหั้น 1 หัว น้ำเปล่า 2. 5 ลิตร ขั้นตอนการทำน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเฝ๋อเนื้อ 1.
ใครที่ชอบทานอาหารเวียดนามต้องรู้จักเมนู "เฝอ" เป็นอีกหนึ่งเมนูขึ้นชื่อที่ดูแล้วเหมือนก๋วยเตี๋ยวน้ำใสบ้านเรา แต่มีวิธีการปรุงและวัตถุดิบที่ไม่เหมือนกัน วันนี้ ชี้ช่องรวย ได้นำเอาสูตรเด็ด เฝอเนื้อ มาให้คุณผู้อ่านได้ลองไปทำกินเองที่บ้าน มาดูกันว่าจะมี วัตถุดิบ และวิธีการทำอะไรบ้าง ส่วนผสม น้ำซุป กระดูกข้อวัว 1 กก. กระเทียมบุบ 2 ช้อนชา พริกไทยบุบ 1 ช้อนชา ขิงหั่นแว่น 1 หัว รากผักชีบุบ 1 ช้อนโต้ะ ซอสปรุงรส 4 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อนชา หัวไชท้าวหั้น 1 หัว น้ำเปล่า 2.
แช่ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กให้นิ่มลงหน่อย (ประมาณ 70 กรัมต่อ 1 ชามค่ะ) เตรียมล้างถั่วงอกให้สะอาด 2. ต้มน้ำ 6 ถ้วยตวง ใส่ soup base 2 ช้อนโต๊ะ (จริงๆสัดส่วนที่ข้างกระปุกบอกให้ใส่มากกว่านี้ค่ะ แต่เราไม่ค่อยแน่ใจ แอบกลัวผงชูรสเหมือนกัน แค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะ) 3. เตรียมเครื่องทำน้ำแกง หอมหัวใหญ่ซอย 1 หัว (85 กรัม), หอมแดงซอย 3 หัว (40 กรัม), โคนต้นหอมทุบ 3 ต้น, โป๊ยกั้ก 3 ดอก, อบเชย 1 แท่ง, ขิง 4 แว่น, ข่า 4 แว่น 4. ตั้งกะทะไฟกลางใส่น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา ใส่ขิงและข่าลงไปผัด พอเริ่มมีกลิ่มหอม ใส่หอมใหญ่ หอมแดงซอย โป๊ยกั้ก อบเชย โคนต้นหอม ถ้ามีรากผักชีก็ทุบใส่ไปด้วยซัก 2 รากก็ดีค่ะ ผัดจนหอมเริ่มนิ่มลง 5. เทน้ำซุปที่ต้มไว้ลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ (ชิมรสก่อนปรุงเพราะ Soup base แต่ละยี่ห้อรสไม่เหมือนกัน อาจไม่ต้องเติมอะไรเพิ่มก็ได้ค่ะ) โรยพริกไทยดำป่นซักหน่อย 6. สไลด์หมูบางๆ ตามแนวขวางของเนื้อหมู และหั่นหมูยอเป็นชิ้นพอดีคำ (แบบที่มีหนังหมูอยู่ด้วยก็อร่อยดี) วางใส่กระชอนแล้วนำไปลวกในน้ำซุป 7. ลวกถั่วงอกหน่อยแล้วก็ลวกเส้นเล็กให้นิ่มใส่ชามรอความอร่อยไว้ 8. ใส่หมูชิ้นกะหมูยอ แล้วราดน้ำซุป โรยผักชี ต้นหอม บีบมะนาว อาจปรุงด้วยพริกป่น กินกับ Hoisin Sauce ผสมซ๊อสพริกศรีราชาที่ขวดเป็นรูปไก่อ่ะค่ะ พร้อมแล้ว หม่ำกันเลยยยย ใครชอบผักสดก็ตามสบายนะคะ หนูขอลาา ที่เห็นนั่นวางแต่งจานเล่นๆค่ะ พอจะกินทีหยิบทิ้งแทบไม่ทัน Create Date: 22 พฤษภาคม 2552 Last Update: 22 พฤษภาคม 2552 16:28:02 น.
adminrugs.com, 2024