ล้างทำความสะอาดปลานิล ขอดเกล็ด ควักไส้และเครื่องในปลาออก นำไปล้างทำความสะอาดอีกครั้ง จากนั้นบั้งเนื้อ ปลาตามชอบ พักให้สะเด็ดน้ำแล้วโรยเกลือและพริกไทยลงไป ทาให้ทั่วตัวปลาทั้ง 2 ด้าน เตรียมไว้ 2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป ใช้ไฟปานกลาง รอให้น้ำมันร้อน ใส่ปลานิลลงทอดให้สุกเหลืองแล้วพลิกกลับด้าน ทอดต่อจนสุกเหลืองทั้งสองด้าน จากนั้นเร่งเป็นไฟแรงสุดเพื่อรีดน้ำมันออก จากนั้นตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน เตรียมไว้ 3. ทำน้ำราดสามรส ผัดกระเทียมและพริกสับในน้ำมันพืชพอหอม ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ เติมน้ำเปล่า คนให้เข้ากัน เคี่ยวจนส่วนผสมข้นเหนียวตามชอบ 4. ตักน้ำสามรสราดบนปลาที่ทอดเตรียมไว้ แต่งจานให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ จำไม่ได้ว่าครั้งหลังสุดกินปลาราดพริกไปเมื่อไร แต่ช่างปะไร เพราะวันนี้เราจะมาทำปลานิลราดพริกกินเป็นอาหารเที่ยงกับข้าวสวยร้อน ๆ สำหรับเพื่อน ๆ ที่ชอบกินปลาห้ามพลาดเชียวนะคะ เรื่องที่คุณอาจสนใจ
วิธีทำ แกงกะทิปลาช่อนหน่อไม้สด พริกแกงไทย ร้อนแรง เมนูกินข้าวมื้อเดียว หลังจากทำ พริกแกง เสร็จ ก็นำมาแกงกะทิหน่อไม้สด จัดการหาหน่อไม้ตามตลาด ซื้อปลาช่อนหั่นเสร็จ ก็ตามสูตร ส่วนผสม ปลาช่อนหั่นแว่น 3.
We are the number one leading the cooking website in Thailand. Our web site covers all kind of recipes. Copyright © 2012 - 2019:: All Rights Reserved. เกี่ยวกับเรา: ติดต่อเรา: นโยบายและความเป็นส่วนตัว
มาแล้วๆ เมนูอาหารอร่อยเพื่อสุขภาพ ปลาย่างเกลือ ปลาเผาเกลือ ปลาอบเกลือ วิธีการต่างกัน แต่อร่อยแบบเต็มๆค่ะ เมนูปลาเผาเกลือ เป็นเมนูที่ทำเองได้ง่ายมากๆ สำหรับแม่ครัวมือใหม่แล้ววิธีทำปลาเผาเกลือไม่ได้ยุ่งยากอย่างที่คิดนะคะ ใครมีเตาปิ้ง... ข้าวผัดไข่ เมนูอาหารที่ง่ายสุดๆ ข้าวผัดไข่ เมนูอาหารทำง่ายๆ อร่อยๆ มาแล้วค่ะ. ข้าวผัด เป็นเมนูที่สร้างสรรค์จากวัตถุดิบได้หลากหลาย เพื่อความอร่อยที่แตกต่าง ตามความต้องการของคนกิน และมีข้าวผัดตั้งแต่ราคาหลักสิบจนถึงหลักร้อย ซึ่งขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่เราเลือกมาปรุง... เมนูอาหารนานาชาติ สเต็กปลาอินทรี อร่อยเต็มคุณค่าจากปลา ทุกคำ!
อ่าน 19.
วิธีทำปลาราดพริก อาหารไทย เมนูทอด เมนูปลา ปลาทำอะไรได้บ้าง อาหารทอด ปลาราดพริก ภาษาอังกฤษ เรียก Fish fried with Chili Sweet Sauce Thai Fish In Chili ' ปลาราดพริก '. คนที่ชอบรับประทานปลา ต้องหันมาทางนี้ เพราะวันนี้ 'จานโปรด' ของเรา มีเมนู เด็ด ๆ มาให้ลองทำรับประทานกันดู ซึ่งรับรองว่าอร่อย แถมทำเองได้ไม่ยุ่งยาก ปลาราดพริกที่อร่อย มีเทคนิคการทำอย่างไร สอนทำปลาราดพริก ส่วนผสมสำหรับทำปลาราดพริก ปลานิล 1 ตัว แป้งมัน 2 ช้อนโต้ะ น้ำมันพืช 1 ถ้วย กระเทียมบด 3 ช้อนโต้ะ พริกสดบด 3 ช้อนโต้ะ น้ำตาล 5 ช้อนโต้ะ ผักชี น้ำปลา 1 ช้อนโต้ ผักสลัด วิธีทำปลาราดพริก 1. นำปลามาโรยแป้งให้ทั่ว และทอดปลาในกระทะน้ำมันจนกรอบ ปลาเป็นสีเหลือง 2. นำผักสลัดวางลงในจานและนำปลาที่สอดเสร็จแล้ววางบนจาน 3. เตรียมน้ำซอสโดย ตั้งกระทะร้อนปานกลาง ใส่ กระเทียม น้ำตาล น้ำปลา และพริกสดลงไปผัดใส่น้ำนิดหน่อยผัดจนเหนียว 4. นำซอสไปราดปลาที่เตรียมไว้ในจาน ทานกับข้าวหอมมะลิไทย Fish in chilli is fish fry and source sweet spicy. It is favarite food take 15 minute for cook and serve for 4 person. Serve with jasmin rice Ingredients of Fish fried with Chili Sweet Sauce Fish 1 fish Cassava flour 2 tablespoon cooking oil 1 cup garlic mashed 3 tablespoon Chili mashed 3 tablespoon Sugar 5 tablespoon coriander leaves 1 tablespoon by chopped fish sauce 1 tablespoon Leaf lettuce Preparation of Fish fried with Chili Sweet Sauce 1.
Ingredients ส่วนผสม ปลาทั้งตัวทำความสะอาด ขอดเกล็ด เอาไส้ออก พริกขี้หนูสวนสีแดง 10-15 เม็ด พริกชี้ฟ้าเขียวแดง 5-6 เม็ด กระเทียม 9-10 กลีบ เครื่องปรุง น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ Ingredients 1 Whole fish, cleaned and scaled 10-15 Red chilies 5-6 Goat pepper, green and red 9-10 Garlic cloves Seasoning 2 Tbp. Palm sugar 2 Tbp. Fish sauce
เครื่องปรุงปลา ปลาเก๋าตัวขนาดกลาง ๓ ตัว น้ำปลา ๑ ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุงพริกสด พริกชี้ฟ้าแดงหั่นหยาบ ๑/๒ ถ้วยตวง กระเทียมซอย ๒ ช้อนโต๊ะ หอมเล็กซอย ๒ ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น ๑/๒ ช้อนชา เครื่องปรุงอื่น น้ำมันพืช ๒ ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ๑ ช้อนชา ใบผักชีเด็ดเป็นช่อ ๆ ๒ ต้น วิธีทำ ๑. ขอดเกล็ดปลาให้สะอาด ผ่าท้องปลา ควักไส้ ปลาออกให้หมด ล้างให้สะอาด บั้งตัวปลาเป็นร่องๆ ๓-๔ ร่อง เป็นแนวเฉียงทั้งสองด้าน ผึ่งไว้ให้สะเด็ดนํ้า นำมาคลุกน้ำปลาให้ทั่ว ตั้งพักไว้สักครู่ ๒. โขลกเครื่องพริกสดพอหยาบๆ ๓. ใส่น้ำมันพืชในกระทะ ตั้งไฟอ่อนปานกลาง พอนํ้ามันร้อนทอดปลาให้สุกเหลืองทั้งสองด้าน ตักปลาขึ้น ใส่จานสำหรับเสิร์ฟ ๔. ใส่เครื่องพริกสดที่โขลกไว้ในกระทะ ผัดให้สุก หอมดี ใส่นํ้าปลา นํ้าตาล ผัดให้เข้ากัน ตักราดบนตัวปลา ที่ทอดไว้โรยใบผักชีด้านบนตัวปลา เสิร์ฟทันที สูตรนี้สามารถทำอาหารรับประทานได้ ๖ คน เทคนิคการประกอบ ๑. อาจใช้ปลาชนิดอื่นก็ได้ เช่น ปลากะพง ปลาแดง ปลาจะละเม็ด แทนปลาเก๋าได้ ๒. พริกชี้ฟ้าสีเขียว แดง เหลือง ถ้านำมาโขลกรวมกัน แล้วผัดราดบนตัวปลา จะเพิ่มสีสันในจานอาหาร ให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น ลักษณะที่ดีของอาหาร ปลาเก๋าราดพริกสด ปลาเป็นตัว ทอดสุกมีสีเหลืองอมน้ำตาล ราดพริกสด รสชาติเผ็ด และเค็มปานกลาง ได้รสหวานมันจากเนื้อปลา เหมาะสำหรับเสิร์ฟเป็นกับข้าว วิธีทำและเคล็ดลับดี ๆ ที่ควรรู้
adminrugs.com, 2024