เชื่อว่าหลายคนที่ไปเดินตลาดนัด จะต้องเคยพบเจอกับ "บาบีคิว" ไม้ละ 10 บาท และไม่พลาดที่จะซื้อติดไม้ติดมือกลับบ้าน เพราะนอกจากจะเป็นอาหารทานเล่นของเราๆ แล้ว ยังเป็นเมนูโปรดของคุณหนูๆ หลายคนเลยทีเดียว จะเห็นได้จากจะมีรถเข็นบาบีคิวขายตามหน้าโรงเรียน และขายดีเสียด้วยสิคะ เพราะราคาขายจับต้องได้ แถมใช้เงินลงทุนทำน้อยด้วย อย่างนี้กำไรจะไปไหนเสีย ชี้ช่องรวย วันนี้จึงขอแนะนำสูตรหมักเนื้อหมูไก่เพื่อทำบาบีคิวจะทำรับประทานเองที่บ้าน หรือจะทำขายก็ได้ไม่ว่ากัน โดยมีทั้งหมด 3 สูตรด้วยกันดังนี้ สูตรที่ 1 ส่วนผสม 1. หมูสันใน 250 กรัม 2. เนื้อไก่ 250 กรัม 3. สับปะรด 1 ถ้วย 4. หอมหัวใหญ่ 1 ถ้วย 5. มะเขือเทศสีดา 10 ลูก 6. พริกหยวก 1 ถ้วย 7. พริกหวาน 1 ถ้วย 8. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา 9. เนยสด 1 ถ้วย 10. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ 11. เกลือ 1 ช้อนชา 12. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ 13. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุงส่วนผสมซอสบาร์บีคิว 1. ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ 2. ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ 3. น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา 4. มัสตาร์ด 1 ช้อนชา 5. กระเทียมสับละเอียด 2 กลีบ วิธีทำ 1. นำหมูและไก่มาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วพักไว้ 2. นำซอสพริก ซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย มัสตาร์ด กระเทียมสับมาผสมเข้าด้วยกัน แล้วพักไว้ 3.
ดื่มน้ำเปล่าเท่านั้น ลำพังแค่กินเนื้อย่าง ก็มีแคลอรีสูงอยู่แล้ว หากดื่มน้ำอัดลมหรือน้ำหวานเข้าไปดี ก็จะไปเพิ่มน้ำหนักของคุณให้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ดังนั้นทางที่ดีเรามาดื่มน้ำเปล่ากันดีกว่า เพราะไม่ทำให้อ้วนแน่นอน แถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย 5. หยุดทันทีเมื่อรู้สึกอิ่ม ทันทีที่รู้สึกว่าอิ่มแล้วคุณควรหยุดกินทันที อย่าพยายามกินต่อเพียงเพราะความอยากหรือเสียดายเด็ดขาด เพราะนอกจากจะทำให้อ้วนแล้ว ยังส่งผลให้เกิดอาการจุดเสียดแน่นท้อง และอาจเป็นกรดไหลย้อนได้ 6.
เบื่ออาหารเพราะปัญหาช่องปากและฟัน บางครั้งอาการเจ็บป่วยของสุนัขอาจไม่ได้รุนแรง ปัญหาเงือกและฟัน หรือแม้แต่ อาการฟันผุของสุนัข ก็เป็นสาเหตุให้เจ้าตูบเลือกที่จะไม่กินข้าว เซื่องซึมลงได้ หมั่นตรวจสอบและดูแลสุขภาพช่องปาก เลือกอาหารที่เหมาะสมและเพิ่มน้ำสะอาด ดูแลด้วยการพาไปตรวจสุขภาพกับสัตวแพทย์เป็นการดูแลและป้องกันที่ดีที่สุด 2. อาการหลังจากได้รับวัคซีน การฉีดวัคซีนป้องกันโรคต่างๆ ของสุนัขช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและยังป้องกันโรคร้ายแรงต่างๆ แต่ ผลลัพธ์จากการฉีดวัคซีนในช่วงแรก อาจทำให้สุนัขเกิดอาการเบื่ออาหารชั่วคราว หลังจากที่ฉีดวัคซีนอาจถามสัตวแพทย์ เพื่อตรวจสอบอาการช่วงแรกหลังฉีดวัคซีนเพื่อความสบายใจ 3. ปัญหาจากการย้ายที่อยู่ใหม่ การเดินทางหรือย้ายที่อยู่ใหม่ เป็นสิ่งที่ทำให้สุนัขเกิดความไม่คุ้นเคย ไม่สบายตัวในช่วงแรกๆ สุนัขบางตัวอาจมีอาการเมารถ กลัวที่อยู่ใหม่ เรียกว่าเป็นอาการ Motion Sickness ในสุนัข ทำให้ลดความอยากอาหาร กังวล หาว หรือไม่ร่าเริงมากนัก ซึ่งหาก สุนัขไม่ยอมทานข้าวจากอาการเมารถ ก็สามารถหายได้เองในเวลาไม่นาน 4. นิสัยเลือกกินของสุนัข จนไม่ยอมทานข้าว สุนัขแต่ละชนิด แต่ละสายพันธุ์มีอุปนิสัยที่ไม่เหมือนกัน สุนัขบางตัวอาจมี นิสัยเลือกกิน (Pickiness) ซึ่งการให้อาหารเดิมๆ ซ้ำๆ มากไป อาจทำให้สุนัขเลือกที่จะเมิน ไม่ยอมกินข้าวที่เคยกินตามปกติ แต่ยังคงร่าเริงและเล่นด้วยได้เหมือนเดิม ซึ่งอาจต้องเปลี่ยนอาหารบ้างหรือเปลี่ยนวิธีการให้อาหาร 5.
สูตรลับขาหมูพะโล้[สูตรเตี่ย] ส่งต่อไว้ให้รุ่นลูกรุ่นหลานได้ทำทานกัน ระยะหลังๆมานี้ ต้องเริ่มจดสูตรอาหารใส่สมุดเพื่อส่งต่อไว้ให้รุ่นลูกรุ่นหลานได้ทำทานกัน เกรงว่าวันใดวันหนึ่งจะหลงลืมขึ้นมาโดยเฉพาะสูตรอาหารของเตี่ย เห็นหม้อทองเหลืองใบนี้ทีไร ยังอดคิดฝันไม่ได้ว่าวันหนึ่งอยากจะเปิดร้านข้าวขาหมู ขายได้วันละหม้อก็พอ... 1. นำอ้อยตัดเป็นท่อนๆไม่ต้องปอกเปลือก ทุบให้แตกวางเรียงก้นหม้อเตรียมไว้ 2. ขาหมูเผาไฟให้เกรียมแช่น้ำเย็น แล้วขูดผิวที่ดำๆออก จากนั้นนำทอดในน้ำมัน แล้วเรียงใส่หม้อที่รองด้วยอ้อย 3. ข่า รากผักชี หอมแดง กระเทียม พริกไทย โขลกหยาบๆ ลงผัดในน้ำมันพอเหลือง ใส่ผงพะโล้ผัดให้หอม ใส่เกลือ ซีอิ๊วขาว น้ำปลา ซีอิ้วดำ น้ำอ้อยคั้น ผัดจนเหนียวข้น จากนั้นนำใส่หม้อขาหมู เติมน้ำจนท่วมตั้งไฟให้เดือด 4. พอเดือดให้ลดไฟกลางๆต้มต่อไปประมาณ2ชั่วโมง ครบ2ชั่วโมงลดไฟอ่อนๆต้มต่อไปอีก2ชั่วโมง จากนั้นปิดไฟเก็บค้างคืนไว้ รุ่งเช้ามาเปิดไฟอ่อนอีก1ชั่วโมง ก็เสริฟได้ค่ะ... 5. เตี่ยจะเอาผักคะน้าทั้งต้น ลงผัดในน้ำมัน ก่อนที่จะนำไปลวก ในน้ำต้มขาหมูค่ะ ขอบคุณภาพและสูตรจากคุณ Patcharaporn Unprasert
เปลี่ยนเมนูอาหารให้สุนัขบ้าง แม้ว่าสุนัขจะไม่ได้ถนัดเรื่องการรับรส แต่หากเปลี่ยนให้อาหารมีกลิ่นหอมมากขึ้นดูบ้างละ? อาจเปลี่ยนเป็นเมนูปรุงสุกใหม่สลับกับอาหารเดิมๆ ดูบ้าง หรืออาจจะเป็นเนื้อสัตว์หลากหลายชนิดผสมกันทั้งหมู ปลา ไก่ แกะ โดยไม่ต้องเน้นเครื่องปรุงให้เยอะเกินไป หรือถ้าเป็นอาหารเม็ดก็ลองเปลี่ยนยี่ห้อ หรือสูตรดูบ้าง ลองอาหารสุนัขสูตรพรีเมียมจาก JOMO เลือกใช้วัตถุดิบนำเข้า อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 และ 6 ช่วยบำรุงขนและผิว โปรตีนหลักจากเนื้อแกะออสเตรเลีย ไม่เสี่ยงแพ้ อร่อย ให้น้องหมามีความสุข สุขภาพดี สั่งซื้ออาหารสุนัขสูตรพรีเมียมจาก JOMO วันนี้ส่งฟรีทั่วประเทศไทย 2. เปลี่ยนรูปแบบการให้อาหาร เป็นรางวัล หากการเทอาหารแบบเดิมๆ ไม่ดึงดูดอีกต่อไป เจ้าของอาจต้องมาเล่นกับน้องหมาสักหน่อย อาจเป็นการสั่งให้นั่ง คาบลูกบอล แล้วค่อยให้อาหารกับน้องเป็นรางวัลตอบแทน ทำแบบนี้น้องหมาจะได้ไม่เบื่อเวลาทานอาหารและกระตือรือร้นมากยิ่งขึ้นในการกินอาหารแต่ละมื้อ 3. พาสุนัขไปวิ่งเล่น ออกกำลังกาย ให้รู้สึกหิว บางครั้งการอยู่ในที่แคบๆ ก็เป็นสาเหตุให้สุนัขเกิด ความเครียด เบื่อและเหนื่อย การได้ออกไปใช้แรง ใช้พลัง วิ่งเล่นในพื้นที่กว้าง ไปออกกำลังกายกับเจ้าของ จะเป็นการทำให้สุนัขได้ใช้พลังงานมากขึ้น เรียกความหิวและช่วยให้สุนัขอยากจะรีบกินอาหารมื้อที่จะมาถึงอย่างเต็มที่เลย 4.
adminrugs.com, 2024