กำลังโหลด เลือกวิธีการจัดส่ง TH EN สินค้าทั้งหมด คูปองพิเศษสำหรับคุณ สินค้าโปรโมชั่น เคล็ด (ไม่) ลับ หน้าแรก สินค้า เป็ดสด ซีพี เครื่องในเป็ดผ่า กก. ละ ( ซีพีเครื่องในเป็ดผ่า กก. ) สินค้าใหม่ ฿66. 00 จำนวน สินค้าแนะนำสำหรับคุณ หน้าแรก สินค้าทั้งหมด การจัดส่ง ฉัน
หั่นไส้หมูและกระเพาะหมูที่ทำความสะอาดและต้มแล้ว 1 รอบ เอาใส่หม้อ ใส่ห่อกระเทียมพริกไทย รากผักชี และใบเตย 4. เติมน้ำเปล่าให้ท่วม ปรุงรสด้วยเกลือกับซีอิ๊วขาว ปิดฝาหม้อ แล้วเปิดไฟอ่อนตุ๋นไปเรื่อย ๆ ประมาณ 3 ชั่วโมง หรือจนกว่ากระเพาะหมูกับไส้จะเปื่อย ตักห่อพริกไทยกระเทียมกับรากผักชีออกไป 5. ใส่ผักกาดดองลงไป ถ้าชอบเปรี้ยวก็ล้างสะอาดแล้วหั่นตามชอบใส่หม้อเลย หากใครคิดว่าเปรี้ยวมากไปก็นำมาหั่นแล้วก็นำไปต้มน้ำทิ้งสัก 1 รอบ บีบน้ำเปรี้ยวออกไปแล้วค่อยนำมาใส่หม้อต้ม หลังจากใส่ผักกาดดองแล้วก็ต้มต่อไปอีกสัก 20 นาที จนผักกาดดองเปื่อย ตักใส่ชาม ปรุงรสเผ็ดเปรี้ยวตามชอบ กินกับข้าวสวย + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ต้มเกี่ยมฉ่ายตือฮวน เครื่องในเปื่อยนุ่มอร่อยสะอาดขอลอง เที่ยงนี้มาเติมพลังกันด้วยเมนูเครื่องในกันดีกว่า โดยเฉพาะเมนูตับหวานของโปรด แม้จะรสชาติไม่หวานสมชื่อ แต่อร่อยแซ่บกินกี่ครั้งก็ไม่เบื่อ เรื่องที่คุณอาจสนใจ
ขอนแก่น มาอยู่สวนป่าที่นี่ก็ไม่เคยเจอเหตุการณ์แบบนี้ ขณะที่ชาวบ้านละแวกใกล้เคียง พอรู้ข่าวต่างหวาดผวาไปด้วย และคิดกันไปต่างๆ นาๆ
ยอมรับคุกกี้ เพื่อให้เว็บไซต์นำเสนอประสบการณ์ที่ดีขึ้นสำหรับคุณ บริษัทใช้คุกกี้ (Cookies) เพื่อเพิ่มประสบการณ์ และความพึงพอใจของท่าน เพื่อให้เว็บไซต์สามารถใช้งานได้ง่าย และมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น โดยการเข้าใช้เว็บไซต์นี้ถือว่าท่านได้อนุญาตให้เราใช้คุกกี้ตาม นโยบายคุกกี้ของบริษัท
นำไส้หมูมาสวมด้วยกรวยกรอกน้ำ ผูกปลายไส้หมูอีกด้านแล้วกลัดด้วยไม้จิ้มฟัน จากนั้นนำส่วนผสมยัดเข้าไปในไส้จนเต็มแล้วผูกปลายด้านบนให้เรียบร้อย 7. นำไปย่างบนเตาถ่านด้วยไฟเบา ๆ อย่าให้ไฟร้อนเกินไป เพราะไส้จะแตก พอสุกแล้วตัดเป็นชิ้น ๆ พร้อมเสิร์ฟ + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ไส้อั่วตับ อาหารเหนือทำเองได้ สูตรใส่ตับนุ่ม ๆ +++++++++++++++++++ 7. ตับหวาน ติดใจเมนูตับหวานจากร้านส้มตำ วันหยุดขอลองทำเองสักครั้งดีกว่า จับตับหมูลวกกับน้ำเดือดจนสุก เสร็จแล้วเอาไปเคล้ากับน้ำยำ เติมข้าวคั่วลงไปหน่อย แต่งหน้าด้วยผักชีฝรั่ง และใบสะระแหน่ ส่วนผสม ตับหวาน • ตับหมู (หั่นชิ้นบาง) 200 กรัม • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา • พริกป่น (ตามความชอบ) • ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ • ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ • ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนโต๊ะ • ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ • ใบสะระแหน่ วิธีทำตับหวาน 1. ต้มน้ำจนเดือดจัด นำตับหมูลงลวกจนสุก (ระดับความสุกเลือกตามความชอบ) ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ เตรียมไว้ 2. ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย และพริกป่น เข้าด้วยกัน จากนั้นเทลงในอ่างผสมที่ใส่ตับหมูลวกไว้ เคล้าผสมให้เข้ากัน 3. ใส่ข้าวคั่ว ต้นหอมซอย ผักชีฝรั่งซอย ใบมะกรูดซอย และใบสะระแหน่ ลงเคล้าผสมจนเข้ากันดี ตักใส่จาน + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 9 เมนูจากตับ สูตรเด็ดจากเครื่องในเนื้อนุ่มบำรุงธาตุ +++++++++++++++++++ 8.
ทำน้ำนัวโดยต้มน้ำในหม้อด้วยไฟกลาง รอให้น้ำเริ่มเดือด ใส่เกลือ ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด น้ำปลาร้ารำ โครงกระดูกเป็ดและหนังเป็ด ลงต้มจนน้ำเดือดจัดอีกครั้งช้อนฟองทิ้ง ใส่ตับ กึ๋น ไส้ และหัวใจ ลงลวกนานประมาณ 2-3 นาที แค่พอสุก ตักขึ้น พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ใส่ถ้วย พักไว้ ต้มน้ำลวกเครื่องในต่อประมาณ 20 นาที จนมีกลิ่นหอมเครื่องสมุนไพร ปิดไฟ กรองน้ำต้มเครื่องในและหนังเป็ดเก็บไว้ หั่นหนังเป็ดเป็นชิ้นพอคำใส่รวมกับเครื่องในลวก 3. ใส่น้ำที่คั้นได้จากเนื้อเป็ดลงในหม้อตั้งบนไฟกลางค่อนข้างแรง รอให้เดือดใส่เนื้อเป็ด และน้ำนัว ¼ ถ้วย ลงในหม้อคนเร็วๆให้เนื้อเป็ดเริ่มสุก ใส่หนังเป็ดและเครื่องในลวกลงผสม คนพอทั่ว ปิดไฟ ตักเนื้อเป็ดและเครื่องในลงในอ่างผสม พักไว้สักครู่ 4. เมื่อเนื้อเป็ดและเครื่องในเริ่มอุ่น ปรุงรสด้วยพริกป่น น้ำปลา และข้าวคั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากันทั่ว ใส่ต้นหอมซอย ผักชีฝรั่งซอย หอมแดงซอย และใบมะกรูดซอย คนเร็วๆ พอเข้ากันอีกครั้ง ชิมรสให้เค็ม เผ็ด เปรี้ยว 5. ตักลาบเป็ดใส่จาน โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ วางกระเทียม พริกขี้หนูแห้ง ใบมะกรูด เสิร์ฟกับผักสดและข้าวเหนียวนึ่ง อ่านบทความเพิ่มเติม ลาบ ในวิถีครัวบ้านและร้านลาบ
adminrugs.com, 2024